طريقة فعل ايس كريم بدون الجهاز الخاص بصنعه

Admin عدد المساهمات : 81 تاريخ التسجيل : 03/02/2010

طريقة الأيس كريم

هذه طريق سهلة مجربة طبعا ولاتحتاج لجهاز صنع الأيس كريم

المقادير

2\1 كوب سكر

4\1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب لبن

3 صفار بيض

فانيليا

2 كوب كريم شانتيه

الطريقة

1- السكر + صفار البيض + الفانيليا + اللبن يوضعوا فى على نار هادئة نوعا

2- ويقلبوا جيدا حتى يبدأوا فى ظهور فقاقيع وقتها تطفئ النار ويترك ليبرد تماما

3- يضاف له الكريم شانتيه ويضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع فى الفريزر

ملحوظه هامة

هناك طريقه أخرى سهلة وبسيطة جدا والأولاد عندى بيحبوها يمكن أكتر كتير من الطريقة السابقة

الطريقة ببساطة إن الأيس كريم ما هو إلا كريمة مجمدة ice cream (أليس كذلك)

يعنى أنا بجيب الكريم الشانتيه الذى يباع بالكيلو وبأضع على بودرة الكريمة

حليب بودرة بس كثير شوية وبأضع أيضا سكر بودره وماء بارد وشوية فانيليا

ويضرب بالمضرب الكهربائى جيدا ولو كان غليظ جدا يضاف شوية ماء بارد

(لكن عموما هو لازم يكون غليظ نوعا )ثم يوضع فى الفريز لمدة يوم تقريبا .

منقول

عدد المساهمات : 41 تاريخ التسجيل : 04/02/2010

مشكورة غاليتي على الموضوع الرااااائع.. لا باس ان يكون منقول اهم شيء الفائدة..صح؟

بالمناسبة في الواقع اتذكر انني عندما كنت لا ازال صغيرة كنت اصنع الايس كريم بطريقة خاصة وبديعة

كنت اصنع (عصير) واضعه في قوالب خاصة بالايسكريم ثم اضعه بالفريزر.. lol!

طريقة حلوة صح؟؟

مشكورة مرة أخرى

Admin عدد المساهمات : 81 تاريخ التسجيل : 03/02/2010

على فكرة انتي مثلي اقصد بكذا ان افكاري مثل افكارك و هذا جميل و انا كذلك اعمل الايس كريم و هو اصلاً عصير مثلج و هذا اختاااااااااااااااااااااااااااااااااار و فيه فائدة شكراً على مرورك

*طريقة فعل ايس كريم بدون الجهاز الخاص بصنعه*

طريقة فعل ايس كريم بدون الجهاز الخاص بصنعه